Oltre 70 anni d'amore
Gli ingredienti delle nostre giornate? Selezione delle materie prime, lavorazione artigianale e tanta passione. Così nasce la pasta all’uovo genuina come una volta. Un’arte da degustare. Il nostro pastificio, riconosciuto come Bottega Storica, produce ogni giorno una grande varietà di specialità regionali di pasta, all’uovo e senza uovo, corta o lunga, liscia o ripiena, preparata nel rispetto delle antiche tradizioni, impiegando solo materie prime di altissima qualità, attentamente selezionate, tra le eccellenze del nostro territorio e nel rispetto delle norme che regolano il lavoro e l’igiene in materia di cibo.
"Si vorrebbe separare tradizione e innovazione, ma sono inseparabili. La prima porta sul banco da lavoro le domande ancora aperte, la seconda con naturalezza e nel quotidiano offre le possibili risposte."
